logo_vvv VVV Vlieland, in je element
Menu
Zoek & boek huisjes en appartementen

Kies uw gewenste datum of bekijk Alle accommodaties

Wilde Zeewier Weken

Proef en beleef zeewier

Zeewier proef- en probeerroute

Met een routekaart te voet langs diverse ondernemers om gratis kennis te maken met zeewier

Wilde Zeewier Weken

Momenteel zijn de Wilde Zeewier Weken op Vlieland, zeewier is het voedsel van de toekomst.

Om de toeristen kennis te laten maken met zeewier hebben verschillende ondernemers de handen ineen geslagen en een mooi programma samengesteld. Tijdens deze weken zijn er speciale excursies gericht op zeewier, hebben de restaurants speciale gerechten samengesteld om zeewier te proeven en zijn er ook beautybehandelingen georganiseerd waarin zeewier centraal staat.

Afgelopen zaterdag was er een gratis proef en probeer route samengesteld. Deze route kon je afhalen bij VVV Vlieland. De route bracht je langs 9 verschillende ondernemers, maar liet je tegelijkertijd een leuk stukje Vlieland zien.

De temperatuur was perfect voor een mooie wandeling en zo ging ik op pad naar de eerste locatie: de Vlielander Kaasbunker op het Vuurboetsduin. De klim omhoog naar de vuurtoren van Vlieland was goed te doen en wat een uitzicht heb je vanaf deze mooi plek. Nog iets verder omhoog ligt de Vlielander Kaasbunker verscholen waar ik een stukje zeewierkaas mocht proeven. Wat een heerlijk maar ook verrassende smaak. Leuk weetje is dat de zeewier die wordt gebruikt in deze kaas ook hier op het eiland wordt geoogst.

Na genoten te hebben van de kaas en dit prachtige uitzicht zocht ik de Dorpsstraat op. Het was zaterdagmiddag en er heerst een gezellige drukte in de Dorpsstraat. De verschillende terrassen zijn gevuld, de winkeliers hebben hun producten buiten gestald en iedereen geniet van het heerlijke weer. Met de route in hand ga ik de verschillende deelnemende ondernemers af.

De verschillende toepassingen en mogelijkheden met zeewier die werden aangeboden hebben mij deze middag verrast.  Zo waren er kaarten gedrukt op algenpapier, werden er verse smoothies gemaakt met zeewier, kon u huidverzorgings producten proberen, genieten van zeewier snackjes of ook dranken uitproberen zoals thee, bier en zelfs jenever waarin zeewier was verwerkt.

Als afsluiting van de dag ben ik naar Galerie De Reddingbootschuur gegaan. Dit was mijn laatste proefadres, maar hier was ook een hele wand informatief ingericht over zeewier.  Door de leuke middag die ik heb gehad waarin zeewier centraal stond vond ik het erg leuk om deze informatie door te nemen.

Zeewier heeft  de toekomst en Vlieland laat dit duidelijk zien.

Zeewier en Vlieland zijn aan elkaar verbonden en ook buiten deze zeewier weken zult u dit product vast vaker tegen komen op Vlieland.

Aankomende zaterdag 17 juni is de laatste proef en probeer route op Vlieland.

De route is gratis af te halen bij VVV Vlieland.