Verfijnde keuken met eilandkarakter

Bij Restaurant Bravoure draait alles om aandacht: voor het seizoen, het product en het moment. Onze chef werkt met dagverse ingrediënten van eiland en zee en combineert klassieke technieken met moderne verfijning. Zo ontstaan pure, uitgebalanceerde gerechten met een herkenbaar Vlielands karakter.

De menukaart biedt vlees-, vis- en vegetarische gerechten, bereid met verse producten en veel aandacht voor smaak en kwaliteit.

Bekroond restaurant op Vlieland

Restaurant Bravoure is opgenomen in de Lekker500 en wordt gewaardeerd door Gault&Millau. Een mooie erkenning voor de toewijding aan gastronomie, gastvrijheid en kwaliteit.

Of u nu kiest voor een uitgebreid diner, een ontspannen lunch of een goed glas wijn met oesters: bij Restaurant Bravoure staat genieten centraal.
Na het diner nog even napraten met een goed glas wijn of een speciaalbier? Loop dan binnen bij Café Bruintje, het sfeervolle eilandcafé van Boutique Badhotel Bruin.